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花生炼乳面包

花生炼乳面包

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查看原文/ 2017年01月03日/ 155人看过

花生炼乳面包的做法步骤

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得到了四季宝花生酱的试用,在此之前还真的没吃过,一直觉得它是一种类似甜点的甜甜的味道。后来收到了打开尝了才知道它是咸的,并且味道很适合我,我一直很喜欢沙县小吃的花生酱,苦于没有破壁机一直没能做过花生酱。现在看来也不用期待破壁机了,我可以直接买买买。今天用它来做了个甜咸味的花生面包,慢慢噘着就很有味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.先把主料中除黄油之外的所有配料放入面包机桶内揉20分钟后加入软化的黄油

2.揉至扩展阶段即可

3.揉圆放入面包机桶内,启动发酵键发酵至2倍大小

4.取出按压排气揉圆

5.炒好去衣的熟花生用擀面杖擀碎备用

6. 面团分成6份

7. 取一份擀成三角形

8.挤出适量的四季宝花生酱涂抹在面团上

9.撒上熟花生碎

10. 从大到小端卷起

11.全部卷好后放入烤箱发酵至2倍大小

12.发酵好后用刀割一个小口,面上可以刷蛋液,我不喜欢所以没刷

13.烤箱上下管170度预热,放入烤箱中层烤制25分钟即可,中途记得盖上锡纸以免上色过深

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