菜谱 食材 百科
1.备料
2.黄油,室温下融化,加糖粉,打发,打发如图膨胀颜色变浅。分2次加入蛋黄。搅拌均匀。
3.将低粉筛入黄油糊里。用刮板和成均匀的无干粉的面团。
4.如图
5.将面团放置在保鲜袋中,擀平,薄厚约3~4mm。放入冰箱冷藏30分钟。备用。
6.按照个人喜好取模。
7.用模具在面饼上取模。如图。
8.烤箱预热150度,上下火,烘烤15分钟。因烤箱温度不同。烘烤期间注意观察上色!
9.晾干
10.包装供参考。节日作为伴手礼很不错喔。