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家常黄焖鸡

家常黄焖鸡

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查看原文/ 2016年12月29日/ 236人看过

家常黄焖鸡的做法步骤

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黄焖鸡是一道典型的鲁味家常菜,烹饪的时候加入了香菇和简单的调料,用捷赛自动烹饪锅制作,非常方便,制作也简单。完成后色香味俱全,香嫩美味的鸡肉非常好吃,也很下饭。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 15毫升
  • 15毫升
  • 4克
  • 20毫升
  • 1个
  • 3瓣
  • 1块
  • 500毫升

1.首先往自动烹饪锅中加入适量清水,使用手动功能,将水煮开。

2.将洗净斩好的鸡肉加入沸水中

3.稍微焯一下水即可,捞出鸡肉,将水倒掉

4.准备好调料,姜蒜和葱头切片

5.将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底,再放入香菇和鸡肉

6.放入盐、生抽、酱油、料酒

7.再加入清水

8.盖好锅盖,接通电源,按下开关键后,选择“黄焖鸡”功能

9.自动烹饪锅开始倒计时工作,中途开盖翻拌下

10.倒计时结束,收汁完成

11.打开锅盖,搅拌一下就好了,可以出锅装盘了

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