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#六月鲜#小清新水饺

#六月鲜#小清新水饺

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查看原文/ 2017年01月09日/ 111人看过

#六月鲜#小清新水饺的做法步骤

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过年北方吃水饺,用菠菜汁和面做个小清新水饺!喜欢菠菜的天然色彩!放了六月鲜酱油味道真的很好!健康又美味!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 300克
  • 200克
  • 300克
  • 15毫升
  • 25毫升
  • 1汤勺
  • 适量
  • 4克
  • 2克

1.菠菜洗干净过开水榨成汁

2.然后过滤只要汁

3.韭菜清洗干净备用,六月鲜酱油

4.肉馅加花椒水搅拌,放料酒,六月鲜酱油,盐,味精搅拌均匀

5.加入韭菜,放入香油搅拌均匀

6.取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团!另外的300g面粉用清水和面

7.将绿色面团擀成大片

8.将白色面团擀成大片

9.绿色面片切成长条

10.用刀将白色面片切成长条

11. 切好的绿色长条整齐地排列在一起,再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去

12.做成这样

13. 用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮

14.每块饺子皮用擀面杖擀成中间稍微厚点,边缘薄的饺子皮

15.放上馅

16.将饺子皮对折起来,用手捏好边缘

17.做成这样

18.饺子包好,水开后就可以煮了

19.煮好

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