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肉末黄瓜卷

肉末黄瓜卷

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查看原文/ 2017年01月22日/ 128人看过

肉末黄瓜卷的做法步骤

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只需要变个方法,普通的黄瓜也能变身一道好吃又上相的美味佳肴。你只需要卷一卷,浇勺汁,今年的年夜饭你也来露一手吧!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 半小勺
  • 1小勺
  • 2小勺
  • 1小勺
  • 1段
  • 1片

1.我用的是秋黄瓜,就是短粗的那种,大家用绿黄瓜也行,将秋黄瓜洗净,去皮,

2.用切片器将秋黄瓜竖着擦成长薄片,

3.将每三片黄瓜片叠放在一起卷成卷,竖起立在盘子中,

4.调一碗糖醋汁:1小勺白糖,1小勺生抽,2小勺醋,3小勺水,

5.锅中倒油,倒入猪肉末炒散,

6.待肉末变色,下葱姜末炒香,

7.倒入糖醋汁,熬至沸腾时关火,如果想让汤汁粘稠,可在糖醋汁中加入1小勺淀粉,

8.将熬好的汁趁热浇在黄瓜卷上就好了。

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