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蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜

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查看原文/ 2017年04月05日/ 200人看过

蒜蓉丝瓜的做法步骤

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 转眼间,又到了草长莺飞的季节,关于四月,有一句俗语很是出名:“四月不减肥,五月徒伤悲,六月徒伤悲,七月徒伤悲......月月徒伤悲。”没有人会为你冬日里的胡吃海喝负责,只有体重会。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 一汤匙
  • 一汤匙
  • 适量

1.丝瓜刨皮、洗净,切成2.5厘米左右的小段。

2.大蒜、红尖椒均剁成末待用。

3.

4.白粉丝用开水泡软。

5.将泡软的白粉丝铺在盘底。

6.切好的丝瓜段摆放在粉丝上面。

7.蒜末用色拉油爆香。

8.加入适量盐、糖、生抽和蚝油调味。

9.用小勺将炒制好的蒜蓉均匀放在丝瓜段上。

10.水开后上锅。

11.大火蒸制5-6分钟即可端出。

12.另起锅加入适量香油,爆炒红尖椒末,飞水。

13.炒好的红椒淋在蒸好的丝瓜段上,即可享用。

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