菜谱 食材 百科
1.韧豆腐、肉末
2.韧豆腐洗净切片
3.放入碗中备用
4.油锅下姜末
5.出香味后倒入肉末清炒
6.倒入一勺豆瓣酱
7.炒匀后倒入一勺生抽，少许香醋和盐调味
8.大火炒匀盛出备用
9.豆腐移入蒸锅，将肉末铺在豆腐上
10.水开后，蒸10分钟即可出锅
11.撒上葱花点缀即可
