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干煸四季豆

干煸四季豆

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查看原文/ 2017年06月29日/ 139人看过

干煸四季豆的做法步骤

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这是一道几乎没有人拒绝的菜。又麻又辣又过瘾。一旦拥有,别无所求……
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15个
  • 2克
  • 适量
  • 5克
  • 一瓣
  • 适量
  • 5克
  • 10克
  • 5克
  • 10克

1.选新鲜四季豆择洗干净。

2.用手掰成大小均匀的段。

3.小葱,干辣椒切段。姜切丝,蒜切片。

4.炒锅点火入足量的油烧热。

5.下入四季豆开始煸。

6.煸至四季豆变软,色泽黄亮时,倒出多余的油,只剩少量底油与四季豆在锅中。

7.入花椒,干辣椒,姜煸香。

8.再入蒜片,葱段翻炒煸香,同时调入盐,味精,糖,白芝麻翻炒均匀。

9.出锅装盘即可。

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