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虾仁意面

虾仁意面

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查看原文/ 2016年12月26日/ 301人看过

虾仁意面的做法步骤

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很早就想做意面,家里的意面还是网上有活动时买的一直就没拆开包装,懒啊。其实意面很简单,酱可以多做出些,放冰箱冷藏,每次吃的时候煮面,酱加热一下拌上即可,很方便。后来想想感觉其实跟中式的炸酱面没啥区别,不过用料不同而已,原理一样,就是西式的炸酱面而已,哈哈。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 5克
  • 少许
  • 少许
  • 20克

1.锅中水烧开后,加半调味匙盐,几滴橄榄油,下干意面,中火煮约15分钟。捞出过凉水备用

2.煮面的过程中可以炒酱。准备所有食材,切末

3.油锅烧热,下黄油,融化后,下洋葱末和大蒜末,煸炒出香味

4.加入猪肉末,迅速滑散,炒制肉末发白。

5.加入番茄炒,小火炒至番茄变软

6.加入虾仁、披萨草、黑胡椒碎、盐、糖调味

7.继续小火炒制西红柿完全变烂成酱

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