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#六月鲜#红焖羊肉萝卜

#六月鲜#红焖羊肉萝卜

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查看原文/ 2016年12月26日/ 230人看过

#六月鲜#红焖羊肉萝卜的做法步骤

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羊肉比较细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,所以是冬季进补佳品.冬吃萝卜,夏吃姜,到老不要开药方。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,也是冬天很适宜吃的一款食材,今天,先炒入味,再用米家IH电饭煲,炖焖了一锅的羊肉萝卜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1块
  • 一份
  • 2片
  • 2片
  • 1碗
  • 1勺
  • 2勺
  • 2勺
  • 2个
  • 适量
  • 2棵
  • 适量

1.羊肉,放入清水中,放入一小勺的白醋,烧开,捞出,清水冲洗去浮油和杂质,沥干水分。

2.煮过的羊肉很好切,切成方块,备用。

3.白萝卜一个,削皮,切成滚刀块,备用。

4.准备好各种调料,生姜大蒜,香叶,山楂,桂皮,辣椒,六月鲜红烧酱油。

5.热锅,入油,8分热,放入生姜蒜,煸香。

6.再放入事先切好的羊肉,煎下,然后翻炒。

7.调入一勺的盐,翻炒均匀。

8.再放入其他的调料,翻炒。

9.淋入六月鲜的红烧酱油。这个红烧酱油要多放点,以便色会好看些。

10.再放入六月鲜的特级酱油。

11.再淋入料酒。

12.翻炒均匀,这时候可以准备好电饭煲的内胆。

13.把羊肉全部连汤汁一起都放入到电饭煲中。

14.把切好的萝卜块,也一并放入电饭煲中。

15.再加入凉水,大概是露出半块萝卜块这样的水量。插好电源,启动功能按钮,选择精煮功能。按开始按钮,就进入煮饭程序了。

16.程序结束,打开一锅香味扑鼻的红焖羊肉萝卜就已经好了。

17.成品,在放点香菜就可以开吃了。

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