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小白菜炖冻豆腐

小白菜炖冻豆腐

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查看原文/ 2016年12月26日/ 166人看过

小白菜炖冻豆腐的做法步骤

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天冷喜欢吃一些炖菜,连菜带汤吃上一碗真是从头暖到脚,今天我就做上一道小白菜炖冻豆腐,没有复杂的工序没有复杂的食材,简单几样调味料就是好味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 两汤匙
  • 两片
  • 半小勺
  • 1/4勺

1.冻豆腐解冻挤干水分,我觉得炖菜和火锅里面冻豆腐比豆腐好吃,因为冻豆腐可以更好的吸入汤汁。

2.小白菜洗净,我是整棵煮的,你也可以切两刀,切成小段

3.葱切葱花,姜切片

4.锅里放油,爆香葱姜

5.放入冻豆腐,倒入热水

6.放花椒粉调味

7.放盐调味

8.水开以后放入小白菜

9.盖盖焖煮,沸腾后放鸡精调味,就可以了

10.开动了

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