酸汤肥牛

酸汤肥牛

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查看原文/ 2016年12月22日/ 329人看过

酸汤肥牛的做法步骤

酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 2勺
  • 20克
  • 2个
  • 1个
  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.准备材料

2.锅里加入适量的水,金针菇去蒂洗干净,放入锅中煮熟透。

3.煮好的金针菇捞出装盘。

4.锅中倒入适量的菜籽油,大概2分钟后加入姜蒜末,野山椒切碎加入炒香。

5.锅里加入适量的水,水沸腾之后加入肥牛,醋,料酒。煮至3~5分钟即可。起锅前加入少量盐,装盘后加入切碎的辣椒碎就可以啦。

6.酸汤肥牛

7.酸汤肥牛

8.酸汤肥牛

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