荷叶蒸鸡

荷叶蒸鸡

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查看原文/ 2016年12月22日/ 249人看过

荷叶蒸鸡的做法步骤

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,蒸后较为滋润,带着清新的荷香味,油而不腻!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3片
  • 1茶匙
  • 少许
  • 2克
  • 2克
  • 1根
  • 2茶匙
  • 1茶匙

1.准备好食材

2.荷叶洗净,浸泡至软

3.鸡块加入食用油、食盐、白糖、生抽、玉米淀粉、料酒、姜、蚝油,调味,拌均匀

4.拌均匀后,腌制1小时

5.食材洗净,葱切粒,姜切丝,红枣切条状

6.把腌制好的鸡块放入荷叶中

7.放入红枣、姜丝拌均匀

8.荷叶四面对折把鸡块包好

9.放入蒸锅,蒸至食材熟透

10.待食材熟透后,加入葱粒即可

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