葱香芋头糕

葱香芋头糕

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查看原文/ 2016年12月21日/ 232人看过

葱香芋头糕的做法步骤

满眼的芋头糕好像都是腊肠,海米,难得看到两个全素的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2小勺
  • 1/4小勺
  • 1/2小勺
  • 适量

1.用料:芋头150克,米粉65克,太白粉10克,玉米油15毫升,开水150毫升,盐1/2小勺,细砂糖1/2小勺,白胡椒粉1/4小勺,葱花适量

2.将米粉与太白粉混合过筛,

3.加入胡椒粉,盐,糖拌匀。

4.加入油拌匀。

5.一边搅拌一边冲入开水。

6.搅拌成均匀糊状。

7.加入葱花,

8.拌匀。

9.芋头洗净去皮,切成丝。

10.倒入米糊中。

11.拌匀。

12.倒入抹油的模具中,铺平。

13.放入沸水锅中,大火蒸20-30分钟。

14.熟透,出锅。

15.冷却后切块。

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