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胡萝卜花卷

胡萝卜花卷

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查看原文/ 2016年12月21日/ 155人看过

胡萝卜花卷的做法步骤

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彩色蔬果汁制作的面食,
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 2克
  • 1克

1.胡萝卜切块。

2.开启美的原汁机,将胡萝卜放进原汁机,一边出渣。

3.将出汁口打开,用碗或杯接住胡萝卜汁。

4.胡萝卜汁完成,就可以继续继续制作花卷了。

5.胡萝卜汁中加入酵母粉,搅匀至溶解,加入面粉,搅拌成絮状,揉成团,静置温暖处发酵至两倍大。

6.发酵至两倍大的面团,看着体积明显增大,松软,扒开表面,里面有密密的孔孔。

7.将发酵好的面团取出,揉匀。

8.将其擀成厚约5mm的长方形饼。

9.将刷料混合均匀,搅匀。

10.将搅匀的油料均匀的刷在饼的表面。

11.自底部开始卷起。

12.将饼如图切开,呈“八”字型。

13.将尖的一端调整到上面,用筷子压一下,压出花型。

14.依次全部完成。

15.美的电饭煲装入足量的清水,蒸篦上面铺蒸笼布,将花卷码在蒸笼布上。

16.选择美的电饭煲蒸玉米程序。

17.蒸熟,出锅,晾凉,装袋,放冰箱冷藏或者冷冻均可。

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