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冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨

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查看原文/ 2016年12月19日/ 162人看过

冰糖炖雪梨的做法步骤

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冰糖炖雪梨顾名思义,是利用冰糖和雪梨制作而成的,冰糖具有胃润肺和补中益气的功效,雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用,将冰糖与雪梨搭配在一起可以做出一道非常好吃的营养美味!
  • 主料:

1.雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好;

2.雪梨洗干净,1/4处切掉顶部;

3.用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉;

4.放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔,即为浸没冰糖和枸杞为宜);

5.将雪梨顶端放回,放入热水的蒸锅,蒸半小时;

6.出锅,雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰、润肺、补肺的功效;

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