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千层肉饼

千层肉饼

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查看原文/ 2016年12月15日/ 266人看过

千层肉饼的做法步骤

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早餐最喜欢喝粥配些煎饼,当然少不了这款千层肉饼。香香的,肉感也十足,很美味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 3根
  • 10克
  • 3克
  • 1克
  • 3克
  • 1个

1.猪肉泥与生抽,盐,五香粉,姜末,葱末,蛋白一个,少许植物油,拌匀备用

2.面粉与清水适量搅拌成雪花形,再团成团

3.分成块,取一块擀成大薄片

4.取适量肉馅抹在面片上

5.用刀在面片上切,切井字形

6.折叠起来

7.煎锅放植物油适量,放入做好的面胚小火煎

8.双面煎至金黄,熟透即可。再依次做完所有。

9.成品

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