蘸水萝卜丝

蘸水萝卜丝

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查看原文/ 2016年12月14日/ 361人看过

蘸水萝卜丝的做法步骤

冬吃萝卜夏吃姜,青、白萝卜是冬季的常备菜,除了各种炖、烧之外,简单的一款小酱菜,做法简单,晚上做早晨吃,下粥配馒头,亦是绝佳
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 少许

1.一个白萝卜洗净去皮,切片

2.再切成细丝

3.萝卜丝收入大碗中,放入适量的盐、白糖,抓匀腌渍入味,腌出的水分中间要倒掉一次,根据咸淡再适量添加盐

4.腌渍一夜的萝卜丝捏去水分,准备蘸水,用现成的蘸水料包

5.撒一点蘸水在萝卜丝上,用量多少根据自己的口味调整

6.拌匀,放点香油即可

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