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木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

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查看原文/ 2016年12月14日/ 242人看过

木耳炒鸡蛋的做法步骤

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常常听到朋友说,在家的时候,父母做好的饭菜不爱吃,常常想着“下馆子”。喜欢酒楼的高档精致,或者小饭店的美味鲜香,甚至街边小吃也让人流连忘返~~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50毫升
  • 1小勺
  • 1小勺

1.备好食材:木耳,鸡蛋;木耳需提前泡发,并且要充分泡软泡透;烹饪前,木耳需沥干水分;

2.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,搅拌均匀;

3.炒锅里调入适量植物油烧热;

4.鸡蛋倒入锅里,迅速炒散,关火起锅;

5.炒锅里再次倒入适量植物油,不要烧热,放入木耳迅速翻炒;

6.调入适量生抽,翻炒均匀;

7.放入鸡蛋,一起翻炒;

8.调入适量盐,翻炒均匀;

9.关火起锅,撒葱花。

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