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蒜香鲫鱼干

蒜香鲫鱼干

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查看原文/ 2016年12月14日/ 165人看过

蒜香鲫鱼干的做法步骤

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这个鱼干是老公没事去河里弄回来的野生小鲫鱼,用盐腌过后晒干而成,做成菜肴别有一番风味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 15克
  • 15克

1.食材准备

2.大蒜苗洗净切段

3.鱼干洗净,剁成块

4.热锅倒油,放鱼干,中火

5.煎至两面金黄

6.放大蒜梗炒香

7.淋入生抽翻炒均匀即可

8.淋入料酒翻炒均匀

9.放大蒜叶翻炒均匀

10.放干辣椒翻炒均匀即可出锅

11.成品图

12.成品图

13.成品图!

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