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凉拌手撕茄子

凉拌手撕茄子

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查看原文/ 2016年12月09日/ 231人看过

凉拌手撕茄子的做法步骤

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中午一个人吃饭,本来就想吃点炒饭得了,因为头天晚上有点余下的米饭,后来想想还是蒸个菜吧
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4克
  • 6克
  • 5克
  • 3克

1.茄子两根

2.清洗干净去头部上锅蒸

3.生抽

4.加入香醋

5.然后加入姜粉

6.在加入盐及鸡精

7.小葱切好

8.加入油辣子搅拌均匀

9.蒸好的茄子

10.冷却不烫手,手撕成一条一条

11.锅里加入油

12.加入葱蒜炸香

13.炸了香味加入调好的调料里

14.然后搅拌均匀

15.搅拌好的泼在蒸好的茄子上

16.吃的时候搅拌均匀就可以了

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