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蒸肉丸

蒸肉丸

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查看原文/ 2016年12月09日/ 226人看过

蒸肉丸的做法步骤

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自己做的,味道会更美!喜欢的你,赶紧试试吧!肉食动物们,擦干口水哦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1.5克
  • 少量
  • 适量
  • 少许
  • 少量
  • 3克
  • 3克
  • 2克
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 1个
  • 适量

1.准备豆腐。

2.用小勺压碎,备用。

3.肉糜里面加一个鸡蛋,搅拌均匀。

4.搅拌后,放入事先准备好的十三香,胡椒粉,小葱,生姜末,生粉。

5.搅拌均匀。

6.加入豆腐,继续搅拌。

7.随后,放入生抽酱油,盐,麻油搅拌即可。

8.揉成圆的,放入盘中。(大小自己随意)

9.半成品哦!

10.锅内放水,开始蒸。(也可以红烧哦)

11.丸子蒸的同时,我们用蚝油,生抽酱油,糖,调一个汁!

12.蒸大概15分钟左右的时候,把调的汁浇在肉丸上,继续蒸15分钟,中途可以翻一下,让肉丸吸收汤汁。

13.出锅,撒上小葱。开吃吧!

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