三色蒸蛋

三色蒸蛋

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查看原文/ 2016年12月08日/ 277人看过

三色蒸蛋的做法步骤

鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋结合在一起会碰撞出怎样的火花呢?通过一些小小的改变,重新组合,成就了这盘三色蒸蛋,是否让你眼前一亮呢?这样一道简单的快手凉菜,下酒菜,做法更是简单美味,颜色缤纷多彩,还适合招待宾客,做起来吧!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.准备好所有材料。

2.将咸鸭蛋和皮蛋分别切成小块,混合放入刷过色拉油的蒸盒里,我用的是乐扣饭盒,刷层色拉油,这样易于后面脱模。

3.将4个鸡蛋打散,直接倒入蒸盒中,正好淹没咸鸭蛋和皮蛋。

4.将蒸盒盖上保鲜膜,并用牙签扎几个洞。

5.放入蒸锅蒸20分钟左右即可,放凉脱模后切片,切块。

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