豆瓣酱磨芋

豆瓣酱磨芋

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查看原文/ 2016年12月08日/ 228人看过

豆瓣酱磨芋的做法步骤

从小就喜欢吃磨芋,可从来也不知道究竟是怎样做出来的。呵呵
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 5根
  • 1勺
  • 3片
  • 2勺

1.将磨芋切块冷水入锅焯水

2.水开后2分钟捞出来切片备用

3.青蒜杆切段,姜切丝备用

4.蒜叶切小段

5.锅底放油8分热时放入豆瓣酱,姜丝爆香,再放入主料翻炒

6.放入蒜段、生抽闷煮一分钟,豆瓣酱、生抽都有咸味,所以不用放盐。再放入蒜叶拌勻即可出锅

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