鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

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相关食材:

  • 葱
  • 豆腐
  • 鱼头

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查看原文/ 2014年08月07日/ 344人看过

鱼头豆腐汤的做法步骤

鱼头豆腐汤

 
材料:

鱼头鱼骨1份,豆腐1块,葱姜蒜适量,盐适量,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,啤酒适量。

制作方法:

  1. 首先将鱼头清洗干净,豆腐切块,葱姜蒜切片。(如图1)

    鱼头豆腐汤

  2. 起锅,放入少许油,放入葱,煸出香味。(如图2)

  3. 放入鱼头鱼骨,烹入适量啤酒。(如图3)

  4. 加入适量清水。大火煮开。(如图4)
    鱼头豆腐汤

  5. 开锅后,加入豆腐,放入葱姜蒜,放入适量胡椒粉,调味,盖上锅盖,大火开过,转小火,炖15-20分钟,加入盐调味即可。
    鱼头豆腐汤


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