妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干

妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干

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查看原文/ 2016年12月06日/ 211人看过

妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干的做法步骤

很多初学者学烘焙
  • 主料:

1.把室温软化的黄油和砂糖倒入盆中搅拌均匀

2.搅拌均匀的状态

3.分三次加入蛋黄、继续搅拌均匀

4.分三次加入蛋清、继续搅拌均匀

5.依次再加入淡奶油、食用盐、苏打粉,继续搅拌均匀

6.加入过筛的低筋面粉,继续搅拌均匀

7.加入葡萄干和蔓越莓干(温水泡发的),搅拌均匀

8.将面团挤进模具中,放入冰箱冷冻层冷冻成型

9.把冷冻成型的面团切成均等的小块放入不粘烤盘中

10.放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤10分钟左右,金黄色取出

11.妙趣生活,搭出美味

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