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朝鲜辣牛肉

朝鲜辣牛肉

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查看原文/ 2016年12月06日/ 750人看过

朝鲜辣牛肉的做法步骤

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相信许多人爱吃西四延吉冷面的辣牛肉,我也是狂热拥趸。亲,通过我的介绍~~你也能拥有这份口福啦
  • 主料:

  • 辅料:

  • 200克
  • 100克
  • 50克
  • 50克
  • 50克
  • 2片
  • 2个
  • 10克

1.牛上脑浸入冷水浸泡20分钟后,下入冷水锅内,下入葱姜、料酒、八角、香叶、桂皮

2.大火烧开,小火煮1.5小时以上关火,浸泡至温热捞出

3.顺肉纹切条,横刀切小块

4.将牛肉放入盆里,下酱油、蒜蓉、葱花、辣椒粉、香油搅拌均匀即可

5.拌好后的牛肉撒上香葱装盘。用餐时根据个人口味添加白醋。

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