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萝卜猪肉饺

萝卜猪肉饺

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查看原文/ 2016年12月06日/ 229人看过

萝卜猪肉饺的做法步骤

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我家有吃饺子了,要吃的快来。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 1汤匙
  • 1大勺
  • 1克
  • 少许
  • 少许
  • 2汤匙
  • 1汤匙
  • 1棵
  • 少许

1.白萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝

2.葱、姜切末

3.韭菜洗净控水后切碎备用

4.锅内加水烧开,放入萝卜丝焯水至萝卜丝变蔫,捞出过凉

5.用手稍微挤一下水分,用刀剁碎(萝卜丝不要挤的太干,那样就不好吃了)

6.五花肉剁成肉馅

7.肉馅加盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精和葱碎、姜搅匀

8.然后加入葱油拌匀

9.加入萝卜碎拌匀

10.然后再加入韭菜碎拌匀(韭菜先用香油拌一下,可以防止出水)

11.取适量饺子皮用手将饺子皮四周捏薄一些(买来的饺子皮四周都一般厚,这样捏一下,可以像手擀的饺子皮一样好使)

12.取饺子皮,填入适量馅

13.对折,只在后片捏折,两片捏在一起(在饺子皮四周稍微抹一点水,可以使饺子边沾的更牢)

14.就是这样的

15.漂亮吧

16.锅内加水烧开,把做好的饺子放进锅里,烧开后,加点冷水,如此反复三次,等所有饺子浮上来,就差不多熟了。

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