卤鸡肝

卤鸡肝

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查看原文/ 2016年12月06日/ 316人看过

卤鸡肝的做法步骤

同事都说好吃,入味,越嚼越香
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15颗
  • 2个
  • 5片
  • 1茶匙
  • 3汤匙
  • 两勺
  • 适量

1.先过个水沥干备用,先烧一遍可以过掉很多血水。这样比较干净

2.冰糖八角生姜桂皮香叶还有红辣椒全部放一起备用。

3.水盖过鸡肝大火烧,水烧开后放入料酒,生抽老抽,以及准备好的配料,继续大火,再烧开后转小火炖30分钟。

4.30分钟后再大火收汁即可。完美!

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