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补铁御寒,冬天来给宝宝做这个吃!

补铁御寒,冬天来给宝宝做这个吃!

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查看原文/ 2016年12月05日/ 268人看过

补铁御寒,冬天来给宝宝做这个吃!的做法步骤

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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食,2岁以上的幼儿食谱可以关注咱们的新号“小思妈妈营养餐”哟~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.1. 准备食材:板栗100g、南瓜150g、羊肉150g。

2.2. 先将板栗凉水入锅,大概煮20分钟。

3.3. 然后将栗子用刀切成两半。

4.4. 然后将栗子壳去掉。

5.5. 取出的栗子肉放入小碗中。

6.6. 将南瓜去皮去瓤,切成1厘米左右大小的小块。

7.7. 将羊肉洗净,然后用刀横着将羊肉的长纤维切段,大概切成1厘米左右的小块。

8.8. 将切好的羊肉冷水入锅,焯至颜色变白。

9.9. 期间用勺子撇去血水和浮沫。

10.10. 羊肉焯好后捞出,同栗子肉、南瓜一起准备就绪。

11.11. 锅内倒入少许油,然后放入葱段和姜段炒香。在做这道菜的时候,我会加点姜和葱爆锅,能更好地去除肉腥味。

12.12. 然后倒入已经焯好的羊肉。

13.13. 再倒入栗子和南瓜,稍微翻炒一下。

14.14. 倒入足量的开水,大火煮沸,然后小火慢炖。

15.15. 盖上盖子,小火炖一个小时左右。

16.16. 过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味,在临出锅前,少加一点点盐调味。

17.17. 香甜美味的栗子南瓜烧羊肉就做好了,满屋子都是它的香味,把宝宝的份量盛出来后,可以再加一点调料炖给大人吃哦,全家人都适合哒~

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