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姜汽水

姜汽水

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查看原文/ 2016年12月05日/ 165人看过

姜汽水的做法步骤

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冬日帶來一絲絲暖意
  • 主料:

  • 辅料:

  • 150克
  • 50克
  • 200毫升
  • 半只
  • 一大勺
  • 半根或一根

1.生姜洗干净 切片(越薄越好)

2.倒入红糖 还有丁香和桂皮棒(可以放在茶包里)然后搅拌下 放冰箱2小时以上或一晚(图片一晚就出来这么多汁水了)

3.锅加热 倒入细砂糖和两勺水 小火搅拌 开始变成图片差不多颜色了 一点点加200ml水搅拌。注意加水时会有激烈反应 不要被烫伤了。

4.大概这个颜色差不多了。加腌制的姜 加大火力煮沸后 改小火煮20-30分钟。

5.加蜂蜜和挤柠檬汁到锅里煮沸 过滤下装到合适的容器 冰箱冷藏

6.加碳酸水 或冰水什么 就是自己独有的特色了。

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