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三汁焖锅

三汁焖锅

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查看原文/ 2016年12月05日/ 270人看过

三汁焖锅的做法步骤

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西王一级浓香花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。含不饱和脂肪酸80%以上,另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20毫升
  • 适量
  • 20毫升
  • 2勺
  • 0.5勺
  • 2勺
  • 适量
  • 5瓣
  • 4片
  • 2个
  • 2个

1.所需食材备用。

2.大蒜切片、姜切丝。鸡翅洗净控水两面切斜刀。把三分之一的姜丝放入鸡翅中,再倒入适量的料酒腌渍20分钟。

3.杏鲍菇、胡萝卜、莲藕、红薯去皮切块,放一起(不易熟)。圆葱切大块,香菇切大斜片,培根切大段,放一起(易熟)。

4.料汁兑好。

5.青红椒切圈备用。

6.砂锅中倒入西王花生油。

7.放入大料、姜丝、蒜片炒香。最后在放入干辣椒炒出香味。

8.把杏鲍菇、莲藕、胡萝卜、红薯不易熟的放入。翻炒均匀。

9.放入温水,水量没过菜即可。

10.盖盖中火焖至10分钟。

11.砂锅中的菜已焖至8成熟。

12.放入培根、香菇、圆葱易熟的菜。用木铲铺平。

13.在菜的上面摆放好腌渍好的鸡翅。中火继续焖10分钟。

14.时间到后,打开锅盖,鸡翅已熟,可以用叉子叉一下,能插透即可。

15.料汁用适量清水拌匀,淋在鸡翅表面。

16.盖盖小火焖至5分钟。关火用木铲稍微压一下,让汤汁漫过鸡翅继续焖煮10分钟以便更入味。

17.在鸡翅上撒入青红椒圈和香菜段即可上桌食用啦。

18.满满的一锅美味,冬天的天气里全集围坐在一起享用,真是温暖又惬意。

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