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南瓜小泥巴

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难度：一般

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查看原文/ 2016年12月02日/ 295人看过

南瓜小泥巴的做法步骤

公司的小伙伴把这道南瓜泥从厨房端出来的时候，熟悉的颜色，熟悉的香气一下子就吸引了我的注意，忍不住上去尝了一口，瞬间记忆被拉回小时候：母亲常常在我食欲不振的时候，细心的切开南瓜，蒸上一个白净透亮的小鸡蛋，把蛋黄取出来扔进南瓜泥里不停搅拌，最后装进我在家里御用的橙色小碗拿给我，吃完以后，肚子就身不由己的饿了，连吃饭也吃多了一碗...

主料：

南瓜300克
鸡蛋1个

1. 鸡蛋冷水煮15分钟

2.将煮熟的鸡蛋放入杯中摇晃后拿出，再剥鸡蛋壳就容易多啦！

3.取出蛋黄备用

4.将南瓜放入蒸笼，大火蒸15分钟

5. 将蒸好的南瓜压成泥状

6.放入蛋黄，搅拌均匀

7.甜而不腻的南瓜泥做好啦

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