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汆丸子

汆丸子

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查看原文/ 2016年11月30日/ 465人看过

汆丸子的做法步骤

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【汆丸子】是一种比较健康的吃法,它比炸丸子、烧丸子可以少摄入一些油脂。这次【汆丸子】选择的是用萝卜和粉条搭配,也可以用菠菜、瓜片等自己喜欢的其它食材搭配制作。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 10克
  • 3克
  • 2克
  • 1茶匙
  • 适量
  • 适量

1.主辅料: 猪肉泥、大萝卜、粉条

2. 把粉条加水泡软

3. 大萝卜洗净切条

4. 猪肉泥加鸡粉、胡椒粉、葱姜水、酱油,搅拌均匀

5. 然后加适量水淀粉,顺着一个方向搅拌上劲

6. 锅烧开水,放入萝卜条,开锅煮5分钟至熟

7.放入牛肉粉调味,改成小火

8. 用手挤出丸子

9. 用汤匙取出,将其放入锅中

10. 依次把丸子放入锅中,烧制1分钟,汆烫至熟

11. 放入泡软的粉条,葱丝

12. 烧开即可关火

13. 出锅盛入碗中,即可上桌品味

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