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重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

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查看原文/ 2016年11月30日/ 267人看过

重庆鸡公煲的做法步骤

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我是一个无辣不欢的人,自从上次感冒后好久没有吃辣了,这个周末有幸得到重庆鸡公煲的调料,想说在家做个辣的吃吃
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 2碗
  • 5克

1.一只鸡 剁成小块

2.然后放清水里清干净,在过一下水

3.锅里加入油加入葱姜炒香

4.在加入鸡公煲调料炒匀

5.炒匀后加入过完水的鸡快

6.鸡块加入后,快速不停的翻炒均匀

7.鸡块炒匀后加入热开水盖过鸡块,然后炖

8.土豆去皮切刀块

9.炖半个小时后加入土豆

10.加入土豆以后翻炒均匀在炖20分钟

11.20分钟后加入切好的菜椒,炖10分钟

12.炖至鸡块入味就行了

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