黑椒梅花肉

黑椒梅花肉

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查看原文/ 2016年11月29日/ 472人看过

黑椒梅花肉的做法步骤

梅花肉肉质不肥且嫩,特适合煎制和烤制,用黑椒调味料腌制过后的梅花肉,用空气炸锅炸制,不用油,却外脆里嫩,味道非常赞。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 2个
  • 适量

1.准备食材。

2.梅花肉切成约1厘米的厚片。

3.将黑椒烤肉料加适量水调成料汁,将梅花肉放在里面,充分抓匀。

4.将吸收完料酒的肉放在保鲜袋中,入冰箱至少入味两个小时左右。

5.将腌好的肉,先放在鸡蛋液中沾满,然后沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾满面包糠。

6.将肉放在炸篮中,并提前预热空气炸锅约5分钟。

7.将梅肉放入空气炸锅,200度,10分钟左右。

8.拉开炸篮,看到肉表层略带微黄即可。

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