玫瑰饼干(甜品点心)

玫瑰饼干(甜品点心)

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相关食材:

  • 面团
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 黄油

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查看原文/ 2014年08月03日/ 876人看过

玫瑰饼干(甜品点心)的做法步骤

玫瑰饼干

 
主料:

糖粉40克   

鸡蛋40克   

黄油80克   

低筋面粉200克                        

辅料:

食用红色素2滴  

1、准备所需材料。

2、把糖粉加入软化的黄油里。

3、用打蛋器把黄油打发。

4、再分三次加入鸡蛋液。

5、打发至黄油与蛋液完全融合一起再筛入低筋面粉黄油里。

6、加入2滴色素。

玫瑰饼干

7、然后再拌匀,揉搓成面团。 (现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。

8、将揉好的面团用擀平, 用圆形模具印出小圆。

9、再4个垫在一起。

10、由底下卷向上再在中间用刀切断。

11、然后用手把花瓣轻轻的弄开。

12、依次做好全部的。

玫瑰饼干

13、烤箱预热180度,放中层烤20分钟。

14、出炉后待完全冷却后,即可进行包装。

玫瑰饼干

玫瑰饼干


小贴士:

擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。

面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。     

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