菜谱 食材 百科
1.油麦菜洗净,切成2段,葱姜蒜切末,
2.煮锅中加半锅水烧开,下油麦菜焯1分钟,
3.然后捞入凉水中,
4.沥水后装盘,
5.锅中倒油,中火加热,下葱姜蒜末爆香,
6.加入蚝油,
7.加入生抽,
8.加小半碗水,
9.加1小勺盐,
10.加入水淀粉,
11.将汤汁熬浓后关火,
12.趁热浇在油麦菜上即可。