菜谱 食材 百科
1.油麦菜洗净，切成2段，葱姜蒜切末，
2.煮锅中加半锅水烧开，下油麦菜焯1分钟，
3.然后捞入凉水中，
4.沥水后装盘，
5.锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末爆香，
6.加入蚝油，
7.加入生抽，
8.加小半碗水，
9.加1小勺盐，
10.加入水淀粉，
11.将汤汁熬浓后关火，
12.趁热浇在油麦菜上即可。
