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椒盐芝麻饼

椒盐芝麻饼

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查看原文/ 2016年11月28日/ 218人看过

椒盐芝麻饼的做法步骤

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这次中间刷的油用的是猪油,烙出来味道太香了
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 3克
  • 3克
  • 适量
  • 100克

1.用温水化开酵母,放入面粉中揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

2.将发酵好的面团取出,放到面板上排气揉匀

3.再将面团揉成圆形,用擀面杖擀成长方形

4.用刷子刷一层猪油

5.撒上花椒盐

6.由下往上卷起来

7.切割成小段

8.切面朝上,用手掌按扁,在用擀面杖擀成圆形的饼胚,依次进行

9.电饼铛抹少许油,放入饼胚

10.在饼胚上面在抹适量油,撒上芝麻

11.盖上盖子烙至2面金黄色即可。

12.做好的饼。

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