蚝油肉末山药

蚝油肉末山药

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查看原文/ 2016年11月28日/ 249人看过

蚝油肉末山药的做法步骤

终于好天气了,周末有朋友来家里吃饭,因为没去买菜,刚好周末有什么做什么了,有山药有肉就来道肉山药吧
  • 主料:

  • 辅料:

  • 4克
  • 5克
  • 6克
  • 3克
  • 2克

1.猪肉清洗干净

2.然后剁碎

3.剁碎的肉加入盆里加入料酒

4.在加入3克生抽

5.2克五香粉

6.淀粉抓匀

7.抓匀后腌15分钟

8.山药去皮切成圆刀块

9.然后上锅蒸15分钟

10.锅里加入油加入腌好的肉炒

11.快速炒散炒至变色

12.然后加入耗油

13.加入耗油后快速炒匀

14.在加入3克生抽炒匀

15.加入半碗水煮五分钟

16.煮至肉末入味加入鸡精炒匀

17.最后加入湿淀粉收汁

18.收好汁的泼至蒸好的山药上

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