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青椒土豆丝

青椒土豆丝

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查看原文/ 2016年11月24日/ 165人看过

青椒土豆丝的做法步骤

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青椒土豆丝,再家常不过的家常菜,所需的原料只是一个土豆,一个尖椒,三两棵小葱,食材家常,做法也简单,可我喜欢,那是一种简单的美味!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2棵
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 少许
  • 少许

1.主要食材:大土豆1个、尖椒1个香葱2棵

2.土豆去皮先切成大薄片,再切成细丝。

3.切好的土豆丝放入清水中冲洗两遍,去除土豆中的部分淀粉。

4.青椒切成丝、香葱切葱花

5.锅中放少许食用油,放入葱花爆香

6.爆香葱花后,放入土豆丝翻炒

7.炒至土豆丝断生,加入少许食盐

8.加入1茶匙酱油翻炒均匀

9.翻炒均匀后,加入青椒丝快速翻炒

10.加入少许食醋。

11.最后加入味精或鸡精调味后颠匀即可盛出。

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