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砂锅白菜冻豆腐

砂锅白菜冻豆腐

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查看原文/ 2016年11月23日/ 205人看过

砂锅白菜冻豆腐的做法步骤

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今天继续做白菜,北方的冬天,蔬菜主要以白菜为主,怎么做都好吃的大白菜,经济又实惠。 白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起炖烧,虽然简单确是营养滋补最佳搭档。也是冬季家常餐桌的美味而且老少皆
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 5片
  • 3棵
  • 适量

1.食材:排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝

2.香葱打结、姜切片备用

3.排骨放入煮锅中烧沸,撇去血末

4.焯水的小排骨捞出,用温水洗去排骨上沾着的浮沫。

5.加入足量的清水,加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。

6.煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。

7.煮制排骨能用筷子轻松扎透,取出葱姜不要。

8.放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝,加入适量食盐

9.中小火煮白菜软烂关火,根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。

10.热乎乎的砂锅冻豆腐,暖胃哦!

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