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酱牛肉

酱牛肉

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查看原文/ 2016年11月20日/ 80人看过

酱牛肉的做法步骤

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软烂、鲜香好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 2个
  • 1个
  • 3个
  • 2个
  • 1块
  • 3勺
  • 2勺
  • 1小把
  • 1棵
  • 3勺
  • 适量

1.用凉水泡一天,中间换4次水,洗去血水。

2.牛键子用水焯8分钟捞出洗净,调料准备好。

3.肉放入高压锅中,调料也都放进去,添水没过肉就可以。

4.压30分钟,等汽散净再打开,一定注意安全哟

5.开盖放入精盐再炖30分钟,关火泡一晚上入味。

6.捞出控净

7.装入食品袋包紧晾透,即可切片或切块。

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