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红枣枸杞鲫鱼汤

红枣枸杞鲫鱼汤

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查看原文/ 2016年11月17日/ 206人看过

红枣枸杞鲫鱼汤的做法步骤

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枸杞、红枣和鲫鱼一起炖汤娄见不鲜,鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少许(不喜欢可不加)

1.材料准备好,鲫鱼洗干净,把黑膜去除干净,用适量的盐把鱼抹均匀,腌制20分钟

2.红枣去核备用

3.锅里加油烧热,把鱼煎至金黄

4.再把鱼翻身一样煎至金黄,这步是为了鱼汤煮出来有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不够的话煮出来的汤色也没有像牛奶那样的效果的哦

5.煎好把鱼盛出,把油也盛出,剩少许的油来炒姜,用小火把姜炒香

6.把鱼倒进锅加,注入水

7.把红枣和枸杞一起加入锅中,中火煮20分钟左右

8.水一定要加够,因为接下来还要用中火来煮,如果水不够的话那煮到最后,汤水所剩会不多哦

9.成品

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