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手工小熊饼干

手工小熊饼干

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查看原文/ 2016年11月16日/ 164人看过

手工小熊饼干的做法步骤

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造型动物饼干孩子们喜欢,制作过许多次,但一般都是借助饼干模具制作的。这是借助一个小瓶盖,制作出来的小熊饼干很可爱,虽然五官比较麻烦,但看着成品萌萌的好可爱,送给小朋友们都很喜欢,心里还是很快乐的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25克
  • 3克

1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖

2.打发至颜色变浅、体积膨大的状态;分次加入蛋液,搅打均匀(每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次);

3.筛入低筋面粉

4.拌匀后和成原色面团。

5.取100g面团加入可可粉

6.揉搓均匀后成为可可面团;

7.若制作原色小熊,取原色面团,制作成椭圆形为小熊的头部,那就需要用咖啡色制作小熊的五官;若制作咖啡色的小熊,与上面正好相反。我借助一个椭圆的小盖稍刻出印记,再切出的形状比较规整些。看来购买合适的模具省事许多呀。

8.将饼干坯都摆放在烤盘中,送入预热好的烤箱,中层175度烘烤约20分钟

9.出炉晾凉后密封保存即可。

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