菜谱 食材 百科
1.将芥蓝去老叶清洗干净；
2.将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去；
3.煮锅内放入水、食盐；
4.放入洗净的芥蓝焯烫一下；
5.将焯烫的芥蓝捞出放入凉水里过凉；
6.将芥蓝整齐的码在盘中；
7.倒入鲜味酱油；
8.炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香；
9.将热的花椒油倒在芥蓝上，将花椒粒捡出来，即可食用。
