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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

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查看原文/ 2016年11月14日/ 75人看过

酸辣土豆丝的做法步骤

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这个应该算我的招牌菜吧!朋友家人都很喜欢的一道快手菜
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5个
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 20粒
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙

1.土豆去皮

2.刨丝

3.自己切的可以比这个细,但是没有刨的均匀

4.用水先冲一遍(去淀粉),再用水泡着(防变黑)

5.姜蒜切末

6.花椒。辣椒备用辣椒切断

7.油加花椒炸香

8.去掉花椒

9.加姜蒜末、辣椒煸香

10.加入土豆丝

11.依次加入醋、生抽、味精、糖、盐起锅

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