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烧仔鸡

烧仔鸡

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查看原文/ 2016年11月14日/ 217人看过

烧仔鸡的做法步骤

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直接用卤鸭腿的卤水来烧这只嫩鸡味道出奇的好
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 6个
  • 适量
  • 适量
  • 2茶匙
  • 1茶匙

1.鸡切块

2.加入料酒、味精、生抽

3.腌制30分钟

4.青椒洗净

5.切块

6.热锅不放油炸一下

7.变暖捞起

8.大蒜拍扁去皮,生姜切小片

9.热锅冷油下姜蒜

10.下腌制好的鸡

11.炒变色

12.卤水

13.加大勺卤水烧12分钟

14.加一点适量的盐、青椒烧3分钟起锅

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