排骨焖饭

排骨焖饭

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查看原文/ 2016年11月14日/ 234人看过

排骨焖饭的做法步骤

简单好吃的排骨焖饭,饭菜一锅香!再配上一碗青菜汤,午餐就完美的解决啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 1/2汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 1个

1.排骨焯水,用刀背把大排敲松,小肋排免去这一步。

2.将排骨放入容器中,放入料酒、生抽、葱姜腌制半小时左右。

3.准备好所有材料:米洗干净,胡萝卜和香菇切丁。


4.锅内倒入适量的橄榄油,放入姜片和大料炝锅。

5.放入腌制好的排骨,腌制的汤汁留着后放。

6.翻炒至两面金黄,然后加入老抽、冰糖和腌制的汤料翻炒。

7.加入香菇翻炒

8.加入胡萝卜翻炒

9.再加入适量的水,调入适量的盐和少许胡椒粉,盖上锅盖焖制。焖到水基本收干时关火,也可以留些汤汁。

10.将淘洗干净的米放入锅中,这个步骤与平时煮饭一样。加入排骨,与生米拌匀,加入适量的水和平时做米饭一样。

11.按下煮饭键即可

12.香喷喷的排骨饭出锅啦!

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