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葱油花卷

葱油花卷

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查看原文/ 2016年11月14日/ 70人看过

葱油花卷的做法步骤

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总是吃买的馒头,回到家终于吃到了久违的妈妈的味道,葱油花卷,趁热吃,香喷喷。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25克
  • 25克
  • 20克

1.一斤白面,一小袋酵母,适量温水将面粉混匀,约半小时发面

2.面团发好后撒干面揉匀。

3.小香葱切碎,一勺盐,10ml核桃油搅拌好备用。

4.将面团擀成一张大饼,厚薄均匀,饼上涂抹均匀预备好的葱油!然后将饼卷起长条。

5.切成均匀大小的小块。每个小块可以再平分。

6.轻轻一拧成花卷雏形。

7.放入笼屉,笼屉上刷一层核桃油防止黏连。

8.大火蒸十五分钟左右。出锅!

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